Pujje Olio Extra Vergine di Oliva HELIOS fruttato medio Confezione singola
Olio extra vergine di oliva FRUTTATO MEDIO, di qualità superiore 100% ITALIANO, da antiche piante di ulivi. Estratto a freddo e prodotto esclusivamente dalle olive della nostra Azienda Agricola sita nella Murgia Tarantina, raccolte manualmente in anticipo di maturazione e frante ad arte dal nostro Mastro Oleario immediatamente dopo la raccolta. Ogni fase della produzione è curata in ogni suo dettaglio sia in oliveto che in frantoio, per preservare il più a lungo possibile i profumi e i sapori dei nostri prodotti.
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Olio extra vergine di oliva FRUTTATO MEDIO, di qualità superiore 100% ITALIANO, da antiche piante di ulivi. Estratto a freddo e prodotto esclusivamente dalle olive della nostra Azienda Agricola sita nella Murgia Tarantina, raccolte manualmente in anticipo di maturazione e frante ad arte dal nostro Mastro Oleario immediatamente dopo la raccolta. Ogni fase della produzione è curata in ogni suo dettaglio sia in oliveto che in frantoio, per preservare il più a lungo possibile i profumi e i sapori dei nostri prodotti.
Helios: il Dio della luce e del calore, rappresenta il sapore puro del radioso mono varietale. Una sola potente varietà di frutto, carica di gusto e dal profumo inconfondibile, che evoca un leggero sentore di foglia, tipico dell’oliva Ogliarola Salentina da antiche piante di ulivo, recuperati e rigenerati in due anni di intenso lavoro sui campi. Il colore di questo fruttato medio, giallo oro con riflessi verdi ricorda immediatamente i raggi del sole pressoché perenne, invasore gradito di queste terre che rende tale nettare forte ed al tempo stesso equilibrato.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI.
L’olio extra vergine di oliva non è un condimento ma un ingrediente, un puro esaltatore di profumi e sapori di un piatto, una parte integrante e insostituibile di ogni ricetta.
Helios è un monocultivar di Ogliarola Salentina da antiche piante di ulivo. Un fruttato medio in edizione limitata, vivace ed avvolgente, con delle note di dolce e piccante che si alternano al palato. Molto versatile negli abbinamenti, perfetto sia su piatti a base di pesce che su quelli a base di carne bianca e verdure. La sua delicata dolcezza lo rende un ingrediente speciale anche nella preparazione di dolci e gelati artigianali.
